COMO FAZER BRIGADEIRÃO 2016

Brigadeirão
Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maisena
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata com a mesma medida de leite
• 1 caixinha de creme de leite 
• 4 ovos
• 80 g de margarina
• 150 g de chocolate em pó 

Cobertura de brigadeiro

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de margarina 

Para decorar

• 1 pacote de biscoito tortinhas chocolate
• Chocolate granulado a gosto

Modo de preparo:
leve ao processador o biscoito maisena e bata até obter uma farofa. Coloque no liquidificador a farofa de biscoito maisena, leite condensado, a mesma medida de leite, creme de leite, ovos, margarina, chocolate em pó, bata até obter uma mistura homogênea e reserve. Unte com margarina polvilhada com farinha de trigo uma forma com cone central, acomode a massa e leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por cerca de 50 minutos. Prepare a cobertura de brigadeiro. Numa panela média, coloque o leite condensado, chocolate em pó e a margarina, mexa delicadamente até obter o ponto de brigadeiro mole e reserve. Retire o brigadeirão do forno, espere amornar e desinforme, acomode por cima e nas laterais a cobertura de brigadeiro e decore com os biscoitos recheados e chocolate granulado. 

Rendimento: 
10 porções